近日, 記者從隆昌市文化廣播電視和旅游局獲悉,在第七批內江市級非物質文化遺產項目名單中,隆昌又有四項名列其中,分別為隆昌砂鍋陶傳統制作技藝、隆昌手工枕、隆昌客家醬油傳統釀造技藝、隆昌曾氏骨科傳統接骨療法。
截止目前,隆昌市共有內江市級以上“非遺”19項,其中包括內江市級“非遺”15項,“青石雕刻技藝”“隆昌土陶制作技藝”等4項省級“非遺”。下一步隆昌市將把“隆昌夏布編織技藝”爭創為國家級“非遺”,并申報省級“非遺”2項。
“隆昌砂鍋陶傳統制作技藝”為傳統手工技藝,用漁箭特有的含有多種礦物質的天然生態陶泥和碳渣,加上純手工傳統方法制作。用此技藝制作出來的陶器,古樸大方、經久耐用、透氣而不滲漏,是會呼吸的陶罐。
隆昌是四川第二大客家人聚居區,歷史文化、風俗人情帶有強烈的客家特征??图绎嬍持v究本汁本味,不使用過濃佐料。因此,隆昌客家人開辦的醬油作坊生產的醬油不添加色素、自然天成。
四川經濟日報記者 毛春燕 李弘